12° Açık
  • Yücel KAYA

    Şalpazarı Araştırma Derneği Başkanı Şalpazarı kültür elçisi. www.salpader.org.tr
  • Yücel KAYA Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanmasını ele alan bilim dalıdır. Diğer bir ifade ile insan besini olabilecek ve ekonomik değeri olan her türlü bitkisel-hayvansal ürünün bakım, besleme, yetiştirme, koruma ve mekanizasyon faaliyetlerinin tamamı ile durgun sularda veya […]
  • Şalpazarı’nda Tekstil Kasım 7, 2020 15:25
    Yücel KAYA Tekstil, Fransızca kökenli bir sözcük. Dokuma ve dokumacılık anlamına geliyor. Dokumacılık; hayvansal, bitkisel veya kimyasal lifli kullanım ürünleridir. Giyilebilen her şey ve bazı dekorasyon ürünlerini de içine alan üretim sektörüdür. Dokumacılık; kullanılacak malzemenin elde edilmesinden (pamuk, keten, jut, sisal vb tarladan, ipek, yün veya kıl ise hayvandan, sentetik ise üretimden) kullanıma hazır hale […]
  • Şalpazarı’nda Mart Gelenekleri Kasım 7, 2020 15:22
    Yücel KAYA Şalpazarı halk kültüründe önemli geleneklerden biri de halk arsında kullanılan takvimdir. Bu takvim Anadolu’da yaygın olarak kullanılır ve Rumi takvime dayanır. Rumi takvim, Hicreti başlangıç kabul eden, güneş yılı esaslı bir takvimdir. Yani dini uygulamalar yapılırken kullanılan ay esaslı hicri takvimin güneş temel esaslı olmuş halidir. Hac, ramazan gibi dini ibadetler ay esaslı takvime […]
  • Hıdırellez mi Mayıs Yedisi mi ? Kasım 7, 2020 15:19
    Yücel KAYA Önümüzde Hıdırellez  var. Miladi takvimle 6 mayıs; “kocakarı takvimi” denilen Rumi takvime göre ise Abıl ayının 23’üne denk gelen gün.  Kaynağı konusunda çeşitli görüşler ileri sürülse de Türkistan, Anadolu ve Balkanlar’da çok yaygın bir inanıştır. Bu günde özellikle yeşillikle ilgili uygulamalar yaygındır. Su kenarlarına gitme, istenen şeylerin küçük modellerini yapma, yoğurt mayalama Hıdırellezde […]
  • Yücel KAYA Şalpazarı Araştırma Derneği Başkanı 195. Sis dağı Şenliği’nde Samsun Müftüsü’nün yaptığı konuşmadan sonra yörede yoğun tartışmalar yaşandı. Bu tartışmaları doğru yorumlayabilmek için Şalpazarı’nda toplumda kadının konumu ve horon kültürü içindeki yerini bilmek gerekiyor. Şalpazarı toplum yapısını incelerken eski tarihlerden 1960 lara kadar, 1990lara kadar olan dönem ve 2000 sonrası olarak üç bölümde incelemek […]
  • Şalpazarı’nın verimsiz olduğu, arazi yapısı itibarıyla tarıma uygun olmadığı gibi söylemler sıkça gündeme gelir. Oysa biraz özen gösterildiğinde çok özel koşullar istemeyenler haricinde hemen hemen pek çok bitki yöremizde yetiştirilebilir. Günümüzde, ulaşım ve iletişim imkanlarının çok rahat hale gelmesi sebebiyle eskiden dünyanın çok değişik bölgelerinde bilinen bitki çeşitleri, meraklıları tarafından uygun olan her yerde yetiştirilebiliyor. […]
  • “1226 hicri senesinde Lazistan havalisinde müthiş bir taun hastalığı zuhur edip bu havaliyi kasıp kavurmuştur. Halk cenazelerini defnedemeyip ölüleri meydanda kalmıştır. Sağ kalanlar hastalarını bırakıp dağlara kaçmışlarsa da, onların pek çoğu dağlarda açlıktan ölmüşlerdir. Çocukluk zamanımızda akrabamızdan ihtiyar bir kadının anlattığına göre büyük taun senesi kendisi dağlarda doğmuş imiş.”* Salgın hastalık, belli bir insan popülasyonunda, […]
  • Şalpazarı Mutfağı Ağustos 27, 2020 16:50
    Mutfak, Türk Dil Kurumu Sözlüğü’nde iki anlama gelir:   1-Yemek pişirilen yer, aş damı,   2-Yiyecek kültürünün tamamı.1   Bir toplumun sahip olduğu kültürel değerler, toplumların yaşam biçimlerini, yeme-içme alışkanlıkları üzerinde etkilidir. Farklı toplumların, farklı kültürlere sahip olduğu bir gerçektir. Türk toplumu da, yemek çeşitleri, tadı, özelliği bakımından diğer topluluklara göre farklılıklar göstermektedir. Yeme içme […]
  • Şalpazarı Sözlüğü Ağustos 27, 2020 16:44
    A Abıla:Abla Abıl ayı:14 Nisan-13 Mayıs arasındaki süreye verilen isim. Aca:Acaba Acans:Televizyon ve radyoda haberler. Acıbuğu:Ateşten yeni inmiş, çok sıcak. Acısu:Maden suyu Acışmak:Canı yanmak, acımak. Açacak:Kalemtraş. Adam:Koca ,eş. Afgurmak:Boş boş konuşmak,havlamak. Aga:Büyük ağabey, kardeş. Agacuk:Küçük çocuklara söylenen bir hitap şekli. Ağaç çakalı:Sincap. Ağasar:Ağasar Deresi vadisine halk arasında verilen isim. Ağaşak(Baştaki a uzun söylenir):İp eğirirken ereceğin […]