12° Açık

Şalpazarı Tarımının Yıllar İçerisinde Değişimi

Yücel KAYA Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanmasını ele alan bilim dalıdır. Diğer bir ifade ile insan besini olabilecek ve ekonomik değeri olan her türlü bitkisel-hayvansal ürünün bakım, besleme, yetiştirme, koruma ve mekanizasyon faaliyetlerinin tamamı ile durgun sularda veya […]
Yaşam - Kasım 7, 2020 15:26 A A

Yücel KAYA

Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanmasını ele alan bilim dalıdır. Diğer bir ifade ile insan besini olabilecek ve ekonomik değeri olan her türlü bitkisel-hayvansal ürünün bakım, besleme, yetiştirme, koruma ve mekanizasyon faaliyetlerinin tamamı ile durgun sularda veya özel alanlarda yapılan balıkçılık faaliyetlerinin tümüdür. [1]

Şalpazarı’nda geçmişten günümüze tarımı incelemek faydalı olacaktır. Bu inceleme gelecek yıllar için önümüze cılız da olsa bir ışık yakabilir.

Tarımda ilk amaç insanın kendi karnını doyurması, geleceğe güvenle bakmasını sağlamaktır. İhtiyaçlarımızın ilk sıralarında karnımızın doyması olduğuna göre bir toplum için tarım da vaz geçilmez olmalıdır. Eski yıllarda da yöremiz tarımında ana unsur karnın doyması; ikinci sırada da fazla ürünlerin satılıp diğer ihtiyaçların karşılanması şeklindeydi. İlçemizde yıllarca esnaflık yapmış Beşikdüzülü birisi bunu şu cümlelerle ifade etmişti: ” Şalpazarı’nda kadın Çarşamba günü yağını getirip satar, eve lazım olan gazla tuzu alır, parası artarsa da başına bir cembercük alır.” Bu sözler aslında yöremizin tarım ve ekonomisinin özetidir.

Şimdi tarımsal değişimin yaklaşık yüz yıllık bir özetini sunalım:

Günümüzde mutfakların baş köşesine yerleşmiş olan, onsuz nerdeyse karnımız doymayan patatesin ülkemize, bu arada Karadeniz’e gelmesi 1800’lerin sonu olmuştur. Osmanlı topraklarında ilk defa 1895 yılında, Sakarya’da Almanlar tarafından yetiştirilmeye başlamıştır. Muhtemelen bu yıllarda Rusya’ya çalışmaya giden Karadenizliler bölgemize getirmişlerdir. Patatesin yöresel ismi olan “gartubu “da Rusça kartofel kelimesinden gelmiştir.

Şalpazarı’nda Buğday ve Arpa Yetiştiriliyordu

Buğday ve arpa ise 1960’lı yıllara kadar bölgemizde yetişiyordu.  Günümüzdeki fındık alanlarının nerdeyse tamamı o yıllara kadar buğdaylıktı. Hatta bazı tarlalara önce buğday, buğdayın kaldırılmasından sonra da mısır ve diğer ürünler ekiliyordu. Buğdayın ortadan kalkması, o yılları yaşayanların anlattıklarına göre Menderes döneminde dışardan getirilen buğdayın millete ucuz satılması nedeniyle olmuştu. Millet ucuza buğdayı bulunca buğday tarlalarına ekonomik getirisi fazla olan fındık diktiler. Buna bağlı olarak orman örtüsü arttı. İklim de eski yıllara göre daha nemli bir özellik kazandı. Buğday tarımından hatıra olarak bazı köylerdeki buğdayı dövüp bulgur yapmaya yarayan dibek taşları ile nerdeyse milli yemeğimiz gibi sunulan keşkek kaldı.

İnsanlar Hazır Et ve Süt Alıyorlar

Eski yıllarda her evde 5-10 tane olan inekler günümüzde çok azaldı. Artık köylerin çoğunda inek bakanlar sayılı hale geldi. İnek olan evlerde de ancak birkaç hayvan bulunuyor.  Koyun ve keçi sayısı da sığır sayısı gibi iyice azaldı. Bu durum yöreye dışardan et getirilmesi sonucunu doğurdu. İnsanlar et, süt ve süt ürünlerini hazır alıyorlar. Bu durumun ekonomik getiriş- götürüsü yanında stratejik önemi de ayrıca incelenmelidir.

Ülkemizin her tarafında olduğu gibi insanlar tarımla uğraşmak yerine şehirlere gidip memur olmaya çalışıyorlar. Oysa karnını kendi ürettiği ile doyuramayan insanlar her zaman başkasına muhtaç olma durumundadırlar.

[1] https://tr.wikipedia.org

Bu haber 981 kez okundu.
Yaşam - 15:26 A A
BENZER HABERLER

YORUM BIRAK

YORUMLAR

Hiç yorum yapılmamış.

YAZARLARIMIZ

  • Ordu Ulubey İlçesinin Kurucusu Çepni Uluğ Bey’in Mezarı Bulundu !

    Ordu iline bağlı Ulubey ilçesinin kurucusu Uluğ Bey’in mezarı Prof. Dr. Necati DEMİR’in araştırmaları sayesinde bulundu. Bu çok sevindirici haber bölgemizin yerel tarihinin aydınlanması açısından çok çok önemlidir. TC Kültür ve Turizm Bakanlığı sitesinde yer alan bilgilere göre Ulubey ilçesi, veba hastalığı nedeniyle Ordu Gölköy ilçesinin Şimşirlik köyünden gelenlerin kurduğu bir ilçedir. Verilen bilgilere göre […]
  • “Asya Hun Devletinde Hu-han-ye MÖ.58-31) ve Chih ch’i (MÖ.54-36)Dönemi:”

    Asya Hun devleti, Doğu ve batı olmak üzere ikiye ayrılmıştı. MÖ.51’de Hu-han-ye Çin’deki Han hanedanına bağlandı. Bazı batı bölgelerinde yaşayan küçük devletler de yavaş yavaş Çin’e bağlanıyor. Chih-chih ise, Kuzey Moğolistan’da hüküm sürüyor fakat ağır şartlar olduğu için ili ırmağı vadisine göçmüştür. Burada Wusunlar vardır. Çinliler, strateji uygulayarak Hu-an-ye’nin elçisine Chih-chih elçisine göre daha çok […]
  • Şalpazarı Tarımının Yıllar İçerisinde Değişimi

    Yücel KAYA Tarım veya ziraat, bitkisel ve hayvansal ürünlerin üretilmesi, bunların kalite ve verimlerinin yükseltilmesi, bu ürünlerin uygun koşullarda muhafazası, işlenip değerlendirilmesi ve pazarlanmasını ele alan bilim dalıdır. Diğer bir ifade ile insan besini olabilecek ve ekonomik değeri olan her türlü bitkisel-hayvansal ürünün bakım, besleme, yetiştirme, koruma ve mekanizasyon faaliyetlerinin tamamı ile durgun sularda veya […]
  • Gazeteci-Haberci Parti ve Kişi Kalemşörlüğü Yapmamalı ! Toplum Zedelenmemeli #susamam

    Umudumuz odur ki toplum önünde görünen bu şahsiyetler aklını başına devşire. Habercilik ve gazetecilik ile uğraşan insanların isimleri çoğu zaman yayın yaptıkları mecralarla bütünleşir. Özellikle küçük yörelerde kişi ile elinde tuttuğu mecra hemen hemen aynı olguları, aynı çizgiyi temsil eder. Şöyle ki: Kişinin bireysel olarak söyledikleri, bireysel olarak sosyal medyasından yaptığı paylaşımlar onun gazeteci-haberci kimliği […]
  • TRABZONSPOR’UN KOZU MESUT ÖZİL

    Fenerbahçe için ligin en zorlu deplasmanı kuşkusuz Trabzon deplasmanıdır. Ligin bitimine 15 maç kala 26.ncı haftanın zorlu maçı bu gün 19.00 da Trabzon’da oynanacaktır. Galatasaray ve Beşiktaş maçlarına oranla Fenerbahçe maçları hep farklılık yaratmıştır. 1974 – 75 ten bu yana en çok konuşulan, mücadelesi bol, kıran kırana geçen maçlar olmuştur. Bu akşam da öyle olacaktır. […]

HABER LİSTESİ

  • 01
    “Asya Hun Devletinde Hu-han-ye MÖ.58-31) ve Chih ch’i (MÖ.54-36)Dönemi:”
    Asya Hun devleti, Doğu ve batı olmak üzere ikiye ayrılmıştı. MÖ.51’de Hu-han-ye Çin’deki Han hanedanına bağlandı. Bazı batı bölgelerinde yaşayan küçük devletler de yavaş yavaş Çin’e bağlanıyor. Chih-chih ise, Kuzey Moğolistan’da hüküm sürüyor fakat ağır şartlar olduğu için ili ırmağı vadisine göçmüştür. Burada Wusunlar vardır. Çinliler, strateji uygulayarak Hu-an-ye’nin elçisine Chih-chih elçisine göre daha çok […]
  • 02
    “Trabzonspor yine beraberlik aldı.”
    Süper ligin 33. haftasında Trabzonspor, deplasmanda Rizespor ile 0-0 berabere kaldı. Trabzonspor’da Victor Hugo 86.dakikada kırmızı kart gördü. Trabzonspor, 10 kişi kalana dek Rizespor’u karşı üstünlük kurdu fakat çok net pozisyonlara giremedi. İlk yarıda Trabzonspor’un 3 pozisyonu vardı fakat Rize kalecisi topları kurtardı. Rizespor sadece duran toplardan etkili olmaya çalıştı fakat onlar da gol atamadı. […]
  • 03
    “Asya Hun Devletinde İç Karışıklıklar ve Bölünme”
    Asya Hun Devletinde Hsü-lü-ch’üan-ch’ü öldükten sonra Hunlarda iç karışıklık başladı. MÖ.60’ta devlet adamlarını yok ederek Hunların başına sağ bilge kralı Tu-ch’i-tang geçti. Eski, hükümdarın eşi bu adama yardım etmiştir. Tu-ch’i-tang, ” Wu-yen-chü-ti” adını alıp devletin başına geçti. Devletin başına geçmek için önemli devlet adamlarını öldüren Wu-yen-chü-ti’ye devletin sol kanadı düşman oldu. Chiou-hou-shan’ ı sol kanat […]
  • 04
    “Trabzonspor, Rize deplasmanında”
    Süper ligin 34. haftasında Trabzonspor, deplasmanda Rizespor ile oynayacak. Maç yarın 16.00’da başlayacak. Maçın hakemi Cüneyt Çakır olacak. Trabzonspor’da Afobe ve Trondsen olmayacak. Nweakeme’nin ve Ekuba’nın da hafif sakatlıkları var ve tedavisine başlandı. Yarın ki maçta her iki futbolcu ihtimalle olmayacak. Rizespor’da ise, Gökhan Akkan kart cezalısı olduğu için olmayacak. Muhtemelen Donsah ve Söderlund da […]
  • 05
    “Hsü-lü-ch’üan-ch’ü (MÖ.68-60) Dönemi: Asya Hunları”
    Hu-yen-ti öldükten sonra Asya Hun Devleti’nin başına Hsü-lü-ch’üan-ch’ü geçti. Hunlarda ağır kış şartları ve açlık oluoyr. Ülkedeki iç huzursuzluklar artıyor. Hunlara bağlı halklar ayaklanıyor. MÖ.67’de Hunlar, Kuca bölgesini kaybetti. Hunlarda boş durmadı ve kendi istediği adamı atadı. Kuca bölgesinin yöneticisi korkarak kaçtı. Kuca bölgesine Çin’deki Han hanedanı sahip oldu. MÖ.65’te Hunlar, Kuca’ya akın yaptı ve […]

VİDEO GALERİSİ

E-BÜLTENE KAYIT OL

Bültenimize kayıt olarak son gelişmelerden anında haberdar olabilirsiniz.